Bodega de Antonio UCOTICH y Vinos MMM Tres Emes de Mario M. Mion.

Bodega de Antonio UCOTICH.

En la inauguración de la misma don Antonio, reunido en simposio (es decir: beber juntos) con sus connacionales, entre ellos Toncovich, Petrucich, Milohanich, Zudich y Zovich, tras ahogar su trémula voz en el corazón de una copa de clarete expresa:

Beban vino ¡Perenne fortaleza de los vivos!

¡Zdravstveni drugovi! (¡Salud camaradas!)

Don Antonio recordaba que en la Alta Edad Media la vid y el vino se convirtieron en atributos de la condición social de las nuevas élites surgidas en el Norte de Europa.

Era una persona bondadosa, dinámica, que no escatimaba el trabajo arduo. Iniciaba su jornada laboral cuando poco a poco sobre las sombrías alamedas asomaba la primera luz del amanecer.

En ciertas ocasiones la nostalgia residual le hacía brotar retazos de su infancia y la imagen de sus padres, tíos y abuelos inclinados sobre los lujuriantes pámpanos de la vid y sus racimos de uva.

Ha elaborado vino de mesa clarete, el de mayor consumo en esa época en la región, que envasaba en bordelesas y lo expendía con la marca comercial ANTONIO UCOTICH.

Esta bodega dio de baja su actividad vitivinícola ante el Instituto Nacional de Vitivinicultura en el año 1962.

Autor: Federico Witkowski.

Afiches y bordalesas de vino de la Patagonia Norte Facebook.

Imagen:

Federico Witkowski.

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Publicado en ¡BIEN DE REGINA!

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Después vino el vino de mesa MMM Tres Emes de Mario M. Mion. Actualmente es frutas don MARIO de Elena Mion.