BAR DE SERRAVALLE.
Dice la historiadora reginense Silvia Zanini:
“Uno de los bares más concurridos por los parroquianos fue
sin duda “El Veneto”de Ruggiero Serravalle habilitado en 1930 como bar y
restaurante, luego anexó cancha de bochas.
“Cuando abrió lo atendían él y mi mamá. Venían siempre a
comer los curas y los policías. Las noches de verano sacaban las mesas afuera y
venían todos y se reían tanto… apostaban carreras descalzos hasta el Salado, el
que ganaba recibía la bolita con fernet. En el patio tenía las dos canchas de
bochas, después hizo otra, la tapada y también juegos como tiro al blanco, tiro
de dardos, iban todos y se entretenían. Una vez hasta pasaban películas porque
el hijo de Juancho había conseguido un proyector y la proyectaban en la cancha
en un telón, todos los que pasaban se entretenían mirando” (Inés Serravalle).
Junto a este bar y comunicando con él por medio de una
puerta estaba el almacén de don Ruggiero.
Durante un par de años este comercio fue alquilado por los
Hnos. Fiordelli y Serravalle abrió un bazar en la calle Don Bosco.
“En el gobierno peronista, 45, 49, mi papá estaba cansado
trabajar en el restaurant y se lo alquiló a Tito y Remo Fiordelli, y los probó
con el Bazar, nos fue mal, y a ellos les iba bárbaro… Creo que ahí puso la fiambrería y después el bar se lo
alquiló a un tal Plos y mucho después a un pariente nuestro, Percat. Papá ya
estaba más dedicado a la rotisería. Iba a Bs. As., al abasto y compraba
rollmops y arenques ahumados en barrilitos, y otros productos de la comida
típica de los judíos que eran muchos en la colonia” (Inés Serravalle)."
Publicado en el libro “Las historias que nos unen. Una perla
junto a la barda” de Silvia Zanini, páginas 121-122-123 imprenta “Arco Iris”,
Villa Regina, 2006.
BAR SERRAVALLE
DE CARLOS BASABE CERDÁ.
LLEGADA LA
TARDECITA, BAJABA AL BAR LA GRINGADA
REUNIENDO
A LOS INMIGRANTES, ENTRE BOCHAS Y ALGAZARA
UNA COPITA
DE VINO, CERVEZAS Y UNA PICADA
COMO SI
FUERA UN TRIBUTO QUE LAS RAZAS SE OBLIGARAN
ERA EL BAR
DE SERRAVALLE, UNA ESPECIE DE EMBAJADA
FRENTE A
LA NACIENTE IGLESIA, CONFESIONARIO DE PARIAS
ALLI TODOS
LOS DOMINGOS, LOS FIELES CRUZAN LA CALLE
Y SE
ENTREGAN A OTRO CULTO, EL CULTO DE LA VELADA
HABÍA DOS
CANCHAS DE BOCHAS, JUEGO TRAIDO DE ITALIA
UN TECHO
SOBRE CUMBRERAS, UNA MESA ECHA DE TABLA
PLATOS CON
JAMÓN Y PAN, Y ¡EL QUE PIERDE ES EL QUE PAGA!
VOCES
FUERTES QUE ANIMABAN LA PARTIDA A LA DISTANCIA
EN EL
INTERIOR DEL BAR, CUATRO MESAS, MUCHA CHARLA
UNAS
PARTIDAS DE MURRA, UN TRUCO, UNA GENERALA
Y ESE
TUFILLO DE AROMAS, COMO DE VINOS Y GRAPAS
Y EL
PATRON SIEMPRE DISPUESTO, CON LA BANDEJA LUSTRADA
FUE
DURANTE MUCHOS AÑOS, DON RUGGERO SERAVALLE
CONSÚL DE
ESOS INMIGRANTES, COTEJANDO LA PALABRA
LES DIO
COBIJO DE AMIGO, FUE SU MANO COMPAÑERA
HASTA QUE
DIOS DIJO BASTA, CONCLUYENDO LA JUGADA
¡QUE HERMOSO QUE FUE MI PUEBLO!, EN ÉPOCAS YA PASADAS
CUANTO
TRABAJO COSTÓ, SOLO CON PICO Y CON PALA
BERGEL DEL
VALLE SUREÑO, SIEMPRE SERAS MI AÑORANZA
POR ESO
SIEMPRE TE NOMBRO, CONSULTANDO MI GUITARRA
“Bar
Serravalle”, frente a la iglesia, en Villa Regina (Río Negro) lugar obligado de
reuniones domingueras a la salida de la misa cantada por el cura Parolini. Afuera en la calle de tierra, las chatas con
sus caballos esperando regresar a la chacra, adentro toda la familia, los niños
bebiendo “naranjina” o “bolita”, afuera en el patio toda la Europa
trasplantada.
Poema de Carlos Basabe publicado en Blog “El Gayinero
Argentino”, jueves, 3 de noviembre de 2011.
http://gayineroargentino.blogspot.com.ar/
Carlos Basabe Cerdá nació en Villa Regina (provincia de Río
Negro, Patagonia Argentina), el día de la Independencia Argentina un 9 de julio
de 1940 en un barrio muy pobre que llamaban barrio Buenos Aires Chico que
estaba situado a la salida de Regina hacía Bahía Blanca cerca de la Ruta
Nacional 22. Hoy se llama barrio “Don
Bosco” en el 2013 se inauguró la Plaza Padre César Rondini (un justo y merecido
homenaje a este cura Salesiano) en lugar
donde la familia de Don Pedro Basabe habitó el barrio entre 1940 y 1957.
Carlos Basabe se dedicó desde los 15 años a la rotulación
artística y publicitaria. Transitó por el camino artístico cantando en Regina
con orquestas canciones de moda, creando el grupo “Los Ribereños”.
Se establece en Palma de Mallorca (España) donde continúa
con su profesión, hace programas de radio, diseña espectáculos en distintos
escenarios y teatros. Es andariego vive en Palma de Mallorca y anda a “dos
puntas” entre España y la Argentina. Es también escritor “para depuntar el
vicio” algunos de sus títulos son: “Vasco, Sudaca y Mallorquín 100 años de
biografías y relatos familiares”, “Calles de Tierra Personajes e historias
contemporáneas de Villa Regina (Río Negro) Argentina (Editorial Dunken), “Cuentos
argentinos como la mona”, “La Argentina autodestruída” y “Malvinas 2010
Operación Comando” que es una novela histórica de un grupo civil que
desembarca en Puerto Argentino y cambia la historia de nuestras Islas Malvinas.
